哈萨克族的一种小吃包尔萨克油炸的也能这么好吃！
将糖和发酵粉用温水化开，酥油用微波炉加热化开（也可放些蜂蜜)。盆里放面粉 加糖和发酵粉的水，加酥油一路和面，揉面团至三光，要稍微软一点。醒好的面团切成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄皮，并切成小菱形，或4—5厘米的方形、长方形。包尔萨克是哈萨克族的一种小吃，就像汉族人的油条，包尔萨克和奶茶往往也是一对连体。就像汉族的人包子和稀饭一样。哈萨克族牧民热情好客，普通款待客人的就是这种油炸的面制食物包尔萨克和奶茶。
酥油不要放太多，也能够放蜂蜜，不吃甜食的能够不放，不外味道不那么好吃了。
看完楼主的帖子，我的心情竟是久久不能平复，正如老子所云：大音希声，大象希形。我现在终于明白我缺乏的是什么了，正是楼主那种对真理的执着追求和楼主那种对理想的艰苦实践所产生的厚重感。 在看完这帖子以后，我没有立即回复，因为我生怕我庸俗不堪的回复会玷污了这网上少有的帖子。但是我还是回复了，因为觉得如果不能在如此精彩的帖子后面留下自己的网名，那我死也不会瞑目的！ 能够在如此精彩的帖子后面留下自己的网名是多么骄傲的一件事啊！
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