沂水特色“唰嘛架子”做成菜你敢吃吗?
http://img.mp.itc.cn/upload/20170808/36aef0dd92e9446d9aa3299b6b315f81_th.jpg“唰嘛架子” 俗称痒辣子。褐边绿刺蛾的幼虫,是城市绿化植物的主要害虫之一,分布地域广泛,几乎遍及全国。
提起“唰嘛架子”,很多人第一反应就是童年阴影,它是农村常见的害虫,人被蛰一下能疼几天。如今,它竟被人类做成了美食,看得小编嘴巴都疼。
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然而,就是这样可怕的生物,竟被发掘出是一种美食。“唰嘛架子”的幼虫富含高蛋白质,最常见的做法是带壳盐爆,味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。现在有些饭店也有卖炒“唰嘛架子”蛋,经辣椒干煸出来,就成为一盘美味。
小编不得不感慨中国吃货的强大,网友也纷纷吐槽:“小时候被剌过 到现在都有阴影!求求你们吃光它吧!”“小时候最讨厌的东西!经常掉我一身!”“辣嘴巴”“没有吃货不敢吃的东西”。
其实“唰嘛架子”是害虫,能危害多种树木、花卉及经济作物。它们不会咬人,本身也没有毒性,但身上的毛很厉害,人类皮肤接触到会引起瘙痒疼痛,几日后才能康复。返回搜狐,查看更多
其实还有一种吃法是用火烤,壳就会爆开,露出里面鲜美的肉,这个需要趁热吃,否则美味将会大打折扣。
据了解,现在很少能找到还没孵化出的“唰嘛架子”,所以价格也就相对提高,网站上卖到200元/斤,不次于名贵食材。
它的成虫体长约15毫米,翅展约38毫米,体绿色,复眼黑褐色,卵扁椭圆形,淡黄绿色,老熟幼虫略呈长方形,初黄色,后稍大为黄绿至绿色……
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