admin 发表于 2020-11-22 00:23:37

菜品口味单一性价比低亲子餐厅留不住回头客

  近几年,亲子餐厅吸引了不少家长的关心。“我不时会约上几位宝妈一起去。”市民林曦说:“孩子们能一起玩,家长们也能踏实坐着聊会儿天。”正是满足了孩子和家长的双沉诉求,近年来亲子餐厅逐步走红市场,遍地开花。
  走进餐厅,仿佛走进了一个小型的儿童乐园,儿童游乐区域占去了餐厅大部门面积,既有广受小伴侣喜欢的海洋球池、滑梯、蹦床等设备,还涵盖水池捞鱼、迷你小超市、公主裙换装服装、毛绒玩具池、绘本阅读区等。
  业内人士看来,亲子餐厅想要跟专业乐园合作,还是需要在餐饮上做出特色。姑苏梓悦亲子餐厅总经理陆兴泰认为,亲子餐厅的本质还是餐饮,好吃很是主要。等候未来亲子餐厅能够做出更多元化的口味。
  受攻讦最多的是亲子餐厅的餐饮和性价比。“每家主打的基本都是沙拉、意面、比萨、薯条等西餐简餐,口味单一不说,售价比普通的西餐店贵上一到两倍,虽然能够理解是插手了游乐的费用,但去过一两次后,实在难以吸引再去。”市民张伶说。
  “在开餐厅前,老板调查了日本、韩国等多地的亲子餐厅。”餐厅的工做人员告诉记者。由此,餐厅内也有很多贴心的设想。餐厅的用餐区并未取游乐区割裂,而是分离成几个区域,环抱着游乐区的周边设置。“这样家长就能够一边吃饭,一边看着孩子玩耍。”韩新对这一点表示对劲。
  张伶还给记者算了一笔账:去亲子餐厅一般需要给孩子采办一张门票,价格大多在一百多元。大人和孩子的餐需要单点,人均价格也在一两百元摆布。“虽然一些餐厅推出了‘门票+餐饮’的套餐,但如果想要吃好、玩好,人均消费基本也在两三百元。并且很多亲子餐厅限制玩耍时间,超过两小时需要再加钱。”张伶感觉,这样一算,性价比其实偏低。
  “我是被其他家长的伴侣圈种草的。”说起第一次去亲子餐厅的缘由,宝妈韩新感慨:“看到孩子跟那些可爱玩偶、糖果色滑梯、五彩海洋球拍出的美图,我就心动了。”
  卫生和办事问题,也是亲子餐厅常受攻讦的核心。翻阅公共点评,不少亲子餐厅被家长抱怨卫生清理不及时、办事员维护安全意识不敷等。
  近两年亲子餐厅的“井喷式”发展,让这一行业合作逐步白热化。记者走访发觉,大量亲子餐厅呈现了同质化严沉的情况,由于缺乏特色,难以留住回头客,也有多家已经一度火爆的亲子餐厅最终黯然退场。
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