品读岭南药膳文化共筑健康养生之路
本次“传承药膳文化，共筑健康东莞”药膳使用科普体验活动于2020年10月16日在台科花圃阳光雨党群办事核心举行。本场活动系东莞市科普专项赞助活动、由东莞市科学技术协会指点、广东医科大学主办、台科花圃阳光雨党群办事核心、长者健行舍协办，旨在向广阔社区居民推广岭南地区的药膳养生文化学问，传布科学养生概念，指导公众树立准确的养生观念。中医养生推崇天人合一，岭南养生沉在水土。养生落在岭南，有何特殊之处？我们又该如何顺应岭南的时令，调理好本人的身体呢？
在科普讲座过程中，赵文昌传授细致地讲解了岭南地区的中医药文化，同时也介绍了三鲜茶、鹌鹑枸杞汤等岭南特色汤膳。汤是广东人日常饮食中不成少的一部门，深受人们的钟情和喜爱。无论春夏秋冬都离不开功能各别的汤水，这为在场人员打开了岭南药膳养生的窗户，同时也展示了岭南地域这片富裕而肥饶的地盘的独特奇异之处。
两千多年前，《黄帝内经》道：“南方者，天地之所长养，阳之所盛处也。”岭南地势平稳，雨量充沛，四季草木常发，具有独特的地舆位置和气候优势。
科普讲座结束后，很多听众意犹未尽。听众们表示赵传授对于岭南地区药膳的讲解取介绍生动又有味，进修和了解到我们岭南地区独特的药膳养生学问，同时也表示盼望在日后的糊口中更有导向性地食用药膳，积极插手药膳养生行列，让本人养成健康养生的饮食习惯！
所谓“养生之道，莫先于食”。糊口里到处可见凉茶、应对四时节令的“老火汤”，尽显岭南饮食之文化、中医药膳之精华。前往搜狐，查看更多
赵文昌传授，现任广东医科大学中药学传授，制药高级工程师，硕士生导师，中药学取医药贸易学教研室主任。同时还担任广东本科中药专业教指委委员，中国颗粒学会生物颗粒专委会委员，广东省药物制剂专业委员会委员，广东省保健食品评审专家，政府天然科学基金委项目同行评审专家，广东省天然科学基金评审专家，广东省科技打算项目和东莞市科技工程项目评审专家。
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