来自一线的报告）山东沂水对“辣条”等问题小食品经营者说“不”！
临沂市沂水县四十里堡镇第二初级中学的校内超市，问题“辣条”等小食品被超市列为禁售食品。图为超市工作人员在整理“一票通”档案。（摄影宋翠）人民网济南11月29日电（宋翠）近年来，一种被称为“辣条”的小食品深受中小学生的青睐，这种小食品价格便宜，五角钱左右一包，且无来源及合格证明，对于这类食品通常被称为问题“五毛钱”小食品。可能是因为孩子们对辣条的“厚爱”，有的中小学校周边的小商店都有销售这种问题“五毛钱” 辣条。但是，这种小食品由于对孩子脆弱的肠胃刺激太大而遭到家长的强烈“抵制”。那么这种“五毛钱”辣条对孩子们的身体健康是否有影响，孩子们是否可以食用呢？
11月26日上午，记者跟随食品药品监督管理局“食品安全乡村行”来到临沂市沂水县，在对四十里堡镇第二初级中学的校内超市突击检查时，记者向超市工作人员要求买一包“辣条”，却被告知这是禁售食品，并告诉记者这种小食品他们放在了“假冒伪劣食品展示台”里。记者看到，该展示台分为变质食品、过期食品、三无食品、违禁食品四个区，而记者要求购买的“辣条”则静静地躺在“违禁食品”的玻璃橱柜里。
超市工作人员告诉记者，在学校超市里是买不到“五毛钱” 辣条这样的小食品的，学生们既不会买，超市更不会卖。
沂水县副县长郭春玲告诉记者，问题“五毛钱”辣条过度使用添加剂调制出孩子们喜欢的“香味”，不符合国家食品生产标准，而且刺激性比较大，孩子的肠胃比较娇弱，孩子吃了后容易造成不适，家长反应也比较强烈。自2012年起，该县开始集中对“五毛钱”辣条等小食品进行集中整治。在流通环节推行“一票通”，督导食品经营者严格落实进销货查验制度，凡是索证索票不全来源不明的食品一律不准销售，从根本上防止不符合食品安全标准的食品进入流通环节，对于索证索票等手续不全的问题“五毛钱”辣条等小食品，由当地食药监部门予以并处罚。
“今年6月份，我们在抽查过程中发现了一家零售店销售问题辣条食品并进行了处罚。”四十里堡镇食品药品监督管理所所长陈洪亮告诉记者，工作人员对四十里堡镇上的零售店抽查时，在其中一家零售店里发现了三包问题“五毛钱”辣条小食品，而店主无法提供进货票据和检验检疫报告单，执法人员当场予以，最后按照《中华人民国食品安全法》予以并给予2200元罚款。店主也表示一定接受教训，严格按照食药监局的要求做好索票索证，不会再接受这种“五毛钱”辣条等小食品送货上门的推销。
“对这项工作，县委县非常重视。”郭春玲介绍说，沂水县里成立了由20多个部门参与的食品安全委员会，每个月召开由14个部门参加的例会，并要求教育局长参加，把教育局长和各个校长定为学校食品安全的第一责任人。同时，成立沂水县青少年社会实践教育，初级中学的学生选择其中一个学期，在教育进行一周的教育实践，由县食药监局的执法人员为孩子们授课，告诉孩子们哪些食品是安全的，哪些食品是不能食用的，并教给孩子们如何辨别假冒伪劣过期食品。
作为监管部门，沂水县食药监局则在全县范围内开展了“净化校园活动”，要求全面清理过期变质食品、问题麻辣食品等不符合食品安全标准的食品，现场教育引导学生不购买问题“五毛”零食等垃圾食品，养成从小自己的良好生活习惯。
“通过学校教育及社会实践培训，引导孩子们正确的饮食习惯，学校里孩子们都不食用‘五毛钱’辣条一类的小食品了，并且能主动地去抵制这些不健康食品。”郭春玲脸上荡漾着笑容。
“为督促学校周边食品经营者做到进货票据齐备、有效，确保食品来源正规、渠道清楚、质量可靠，及时清理标签标识不规范、超过保质期等问题食品。我们对于不符合安全标准的问题食品，要求及时下架退市并做好记录。截止到目前，全市共检查学校周边食品经营户5926户次，食品摊贩2369个次，下达并责令整改通知书569份。”临沂市食品药品监督管理局食品流通科科长于文良告诉记者，临沂市食品药品监督管理局按照临沂市委市和食品药品监督管理局的工作部署，要求学校周边食品经营者不得经营不利于学生健康成长的类似“五毛钱”小食品的问题食品，同时还要求经营者向社会公开作出不再经营此类食品的承诺，使学校周边食品质量有了明显的提高。
链接：一票通：指购货者进货和供货者销货时使用的统一格式、统一内容的两联票据。票据内容主要包括食用农产品品牌及名称、产地、规格、数量、价格、收获日期、供货者名称、地址、联系方式、销售日期等内容。
(原标题：（来自一线的报告）山东沂水对“辣条”等问题小食品经营者说“不”！)
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