南山启动全民养分周有奖学问问答活动
本次有奖学问问答活动以“奶豆添养分，少油更健康”为主题，紧密贴合《中国居民炊事指南（2022）》中的平衡炊事原则。活动通过设置一系列取养分健康相关的标题问题，让市民在参取过程中进修养分学问，提升健康素养。活动期间，市民只需通过深圳特区报微信公众号参取线上有奖学问问答，就无机会赢取健康好礼。
（深圳特区报记者 王志明）南山区疾病防止控制核心联合深圳特区报启动2024年深圳市南山区全民养分周有奖学问问答活动。此次活动自5月18日至5月20日，通过互动问答的形式，提高市民对养分健康的认识，倡导合理炊事，养分搭配的健康糊口方式。
为了指导市民合理控制油脂摄入，本次活动还出格强调了“少油更健康”的理念。按照《中国居民炊事指南（2022）》，每天烹调油保举摄入量在25-30克之间，成年人脂肪提供能量应占总能量的30%以下。减油并非完全摒弃油脂，而是要合理搭配，适量摄入，避免过多摄入动物性油脂和饱和脂肪酸。
南山区疾病防止控制核心相关专家介绍，全谷物及杂豆、奶类和大豆类是优良的养分来源，富含钙、优良蛋白质和B族维生素，对身体健康至关主要。特别是奶及奶成品，对于儿童青少年的发展发育和老年人的骨质疏松防止尤为主要。而大豆及其成品则能提供丰硕的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素及矿物质。
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