沂水讯：高庄镇督导检查夏季校园食品安全
齐鲁法制网临沂讯（通讯员周天啸许礼庆）为进一步加强夏季学校食堂食品安全,确保广大师生饮食安全。近日，高庄镇团组织开展夏季校园食品安全督导检查行动，镇食安办、食药所、工商所、兽医站进行联合行动。督查组重点检查了学校食堂厨房、仓储卫生管理情况，并对采购的原材料、经营的食品、餐具的消毒等情况进行了抽样检验，对学校周边小卖部、小吃店检查证件是否齐全、食品安全各项制度是否健全及执行情况、食品加工经营场所内外是否整洁干净、餐具消毒设施是否正常运行、学校食堂管理人员是否掌握食品安全基本常识等方面进行了全面检查整顿。对存在安全隐患的，责令限期整改。在督导检查中团指出，夏季天气炎热高温，搞好食品卫生安全尤为重要，各食品监管部门要切实加强监管，明确食品安全责任人，严格落实问责机制，定期不定期开展食品安全检查，对存在安全隐患的，要进行重点监管。
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