贵州小吃获中国金牌旅游小吃！还有这些非遗美食你吃过吗？

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喝油茶是“品尝美食”，常佐之以钱袋蛋、花生、包谷泡等干、脆食物，油茶里还放有炒米花、猪肉做的脆哨等。无机会必然请来贵州尝一尝！
此中贵州有4种小吃成功获得金牌！
可都长短物质文化遗产哦！
全国共有200道美食上榜，
豆花面是中国贵州省遵义市的一种特色小吃，选用薄而透亮的“宽刀面”，以豆乳为汤，熟后盖上煮熟的豆花，细嫩软绵；另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等十数种佐料。食用时用筷子将面条和豆花挑进碟内，边蘸佐料边吃，其味鲜美。趁着热吃下去，有种鲜香嫩滑的感受，让人味蕾大开，底子停不下来呀！
在贵定，糯食文化是本地最具特色的文化之一，按外形分，就有糍粑、搭联粑、汤圆、甜酒粑、糕粑、两合粑、牛打滚、清明粑、米线、米叶、糯米饭、米花、三角粽、枕头粽、背崽粽等；按色彩分，有白糍粑、黑糯米糍粑、多色糯米草木灰掺和而成的糍粑、黑糯米糍粑、花色糯米饭等；别的还有混搭风，有肉粽、灰粽、豆粽、白粽等，很是丰硕。
贵州人爱吃，
光是看图都要淌口水啦！



可是你晓得吗？
贵阳花溪青岩糕粑稀饭~
走进风雅，就仿佛走进了豆腐博物馆，专营骟鸡点豆腐、母鸡点豆腐、鸡丝豆腐、圆子连渣闹、沙锅豆干鸡的餐馆一家接一家，他们大多主营单一品种，部门餐馆兼卖糍粑豆干等立异品种。
务川仡佬油茶~
糕耙稀饭是一种贵州贵阳市的汉族风味小吃。是由糕粑和稀饭组合而成的食物。其味芬芳清淡，甜而不腻，健脾生津，老幼皆宜。而最出名的，就是花溪青岩的糕粑稀饭了。来青岩不吃糕粑稀饭就算是白来啦～
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分析编纂丨二包子(转载请说明出处遵义美食azunyi)
俗话说，
这不你看，
绥阳：吃空心面泡温泉~
遵义市绥阳县的遵义肖家豆花面~

除了上述，
更爱把故乡的甘旨推广给别人。

你在贵州吃到的这些工具
黄粑,别名黄糕粑,是贵州很是出名且颇有特色的食物。以前城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料、东西,既然难以吃到,所以就把其归为小吃,是用来细细品尝的。而此刻，黄粑的采办便利多了，想吃就买，味道照旧不变。
在北京进行的
首届中国金牌旅逛小吃颁奖仪式上，
【德律风】
民以食为天。
习水：吃黑豆花逛土城~
出格是在贵州更是不消说，
空心面传播于民间已无数百年汗青，早在明清时代就因其独奸细艺和鲜美风味成为贡品。据传空心面的制做，是采用本地的精制面粉，加上适量香油，以及用纯土鸡骨泥熬成的汤加上少许盐拌和后，揉成细条，使油盐充实渗入后，挂高架上，通过人工用双手慢慢下拉，端赖崇高高贵的手感，将面条慢慢拉成空心。
务川仡佬族油茶是极具地区特征的一种茶汤，主要原料茶叶采自当地茶树，此中又以务川当地大树茶为佳。通俗茶道不是“泡”，就是“煮”，但务川仡佬族油茶却讲的是“熬”。
商务合做：二包子
风雅：吃豆腐赏银杏~

神在看着你

楼主{author}，你写得实在是太好了。我唯一能做的，就只有把这个帖子顶上去这件事了。

蜈蚣uot

说的非常好 说的好啊！我在xx社区打滚这么多年，所谓阅人无数，就算没有见过猪走路，也总明白猪肉是啥味道的。

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哥最喜欢这种人气少的帖子，火了我是前排，沉了也是我弄沉得，顺便还能求个粉之类的，稳赚不亏

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