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在我回忆中，也许大师是在KFC和麦当劳里第一次吃到薯条的，然后逐步逐步学校门口的鸡排店、小区巷口的美食街的炸炸店中也能吃到了，但是，一直感觉KFC和麦当劳的好吃，盼望有一天本人在家中也能做出比麦当劳还好吃的薯条。薯条切起来比力麻烦，本人在家里做的比力多的是炸土豆片，然后是炸土豆块，洗好切好就间接上油锅，堆集了很多油炸土豆片的经验。有一天在淘宝上发觉一款切薯条的神器，薯条切起来变得简单容易，我也起头本人制做薯条了。我和我妻子喜好吃土豆，所以我每次就是做的欠好，我妻子也是吃的津津有味。失败是成功之母，颠末很多次欠好吃后，我做薯条也找到了窍门。
第六步：油倒入锅中，油的量要多些，能估计到会盖过薯条。锅中油烧开后，先放一根薯条到油锅中去试一下油温，薯条在油锅中哔哔的翻腾就能够申明油温在200度的样子，这时放入薯条。
第五步：捞出煮好的薯条，过冷水，沥干水水分，晒上一些炸粉，炸粉不需要太多，是和薯条黏贴，没有水，筛一筛，把多余的粉漏掉。这里会用到炸粉，亲们能够看下图，我也是在淘宝上买的，甘梅炸粉。不消这个炸粉也行，我在做薯条这条道路上很长时间都是没有用炸粉的，偶然一天老友介绍保举利用炸粉后，我发觉薯条的卖相纷歧样了，更接近KFC的薯条的那种卖相。
第二步：土豆切成筷子粗的条，切条这个过程，对于新手来说麻烦又费时间，要想切得平均，十分考验刀工。这里我保举一款切土豆条的神器，一秒搞定，两边有把手，悄悄一按，平安又省力，哈哈我们都能够成为厨房高手。享受本人切土豆，本人炸土豆的乐趣。
第一步：中大小土豆去皮，因为去皮的过程是一个个来的，所以先去皮的土豆要泡在水里，如许土豆不容易发黑
薯条，这是日常平凡我和妻子最喜好吃的一种零食之一，不外在外面买的老是不如本人做的来得健康卫生。比来正好有一点时间就和伴侣一路做了这道松脆甘梅薯条。花的时间不多，并且不是很难。用到的相关食材及调料如下：
第七步：炸薯条半途能够用筷子悄悄掰开，防止粘，炸到黄灿灿颜色，捞出。这里要留意油锅中万万不要见水，筷子也要用干的筷子。
第四步：冷水在锅煮开后，将在盐水中浸泡好的土豆条沥干盐水后倒入锅中，煮七至八老练，全熟土豆条就烂了容易断。小编提醒这个煮七至八老练不容易节制，亲们能够将开水中煮的土豆条捞起，试一下就晓得了，煮到2分钟的时候试一下，该当差不多。不外这个还要同列位家的天然气炉火的大小相关。
第三步：边切土豆条，边放入盐水浸泡，时间大约10分钟。如许是让土豆条有点咸味
第八步：趁热，撒上椒盐，喜好吃番茄酱味的，配上番茄酱即可开吃。椒盐普通的家中都是没有的，我也是在淘宝上买的，不贵，很廉价。和炸粉一路买的。呵呵
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