体验国内首家道家主题火锅感受红汤养生魔力

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　　特色四荤拼盘，圆盘四个方位，这又乃何阵法？四种肉别离是麻辣嫩牛肉、鱿鱼、限量牛肚、鲜菇五花卷，“Ta们”各执东南西北四个方位，构成了一道完满的“阵法”。要想破此阵，只需随便夹起一样丢进锅里。这里出格说下鲜菇无花卷，有一种吃春卷的感受，肉夹着菜，荤素连系，软硬兼顾，五味并存。
　　等的好辛苦，半小时捞起来，老肉片不愧“纯熟”，经煮这么久，仍然连结紧实口感，男生最喜爱这种结实的撕大肉感受。
　　鼎卦太极虾滑，这道菜呈颜色各别八卦状，莫非也有“阴阳”意味？一边是没有刺的巴沙鱼肉，一边是Q软的虾滑。舀一勺煮进锅里，软嫩Q弹的感受融化在嘴里。

　　草原精品毛肚，我听见雨滴落在青青草地，我听见牛儿品味青草声音。这来自草原的牛，毛肚的颗粒陈列划一，薄脆度肉眼可见，不愧是精品毛肚。


　　鼎卦便宜夹心豆腐，豆腐乃现磨现做，传闻里面还插手了黄豆、黑豆、芝麻等健康做物，中间是新颖的猪肉馅。
　　鼎卦极品水晶鹅肠，你认为水晶是描述鹅肠？不，是真有水晶具有，并且是水凝结成冰的水晶。盛放鹅肠那如玻璃般的器皿，它的实在身份是水冻成冰后构成的水晶容器。跟着冰的融化，鹅肠充实接收水分，这保湿补水般的鹅肠，想想就嫩。边吃边化边冒烟，我想我必然是仙女。
　　锅底看起取普通老暖锅无异，可要将道家养生主题融入这锅红汤，必有其奇特地点。这看似红汤的暖锅，现实上显得不辣不燥，回甜味比力脚，未加添加剂，吃完不沾味，白叟小孩均可食用。

　　红糖糍粑，沉庆人吃暖锅最爱的小吃之一，外脆里嫩的糍粑，黄豆面和红糖的“交错”，每一口都代表“甜美”。
　　宜宾竹荪毛肚，竹荪质地细腻，味道鲜美，养分丰硕，远在诸菌之上，自古以来，是高级筵席中的珍馐美肴。此为干竹荪，普通煮于清汤中，没想到红汤暖锅也能合用。





　　当海椒取红油“相遇”，牛肉的嫩被付与干湿两种分歧辣，嘴里仿佛被一层海椒霜所包裹。

　　精品广味腊肠，既然加了精品二字，则非通俗腊肠。此腊肠体积更大，纹路更清晰，肥瘦比例更和谐，入口香甜可口。
　　虽然我对道家文化博古通今，也能看出门的摆布是拆分的八卦，这种寄义也许意味着“阴阳”？开了一年多的鼎卦暖锅有本身的人气，所以有毫无悬念的人气：来宾合座。


　　打开卷轴能看见丰硕多样的菜品，没吃过的菜品竟然如斯之多，这份“神奇感”让我禁不住想深切到底。

　　进口湄公河巴沙鱼，巴沙鱼是湄公河道域的一种优良鱼类，此鱼肉质白嫩、味道鲜美、养分丰硕、无肌间小刺。


　　这里还有养生饮品，店里便宜黑米核桃汁，两种养分做物夹杂，这一杯稀薄叫“健康”。




　　梁平极品豆棒，来历于梁平，可见其优良的手工制做工艺，豆棒卷了几层，入口有极强的条理感，每一层都卷着入味的红油，豆香十脚，甜中还带着些许弹性。
　　一口咬下去多汁嫩滑，满口豆香+肉香，一种小时候吃农家豆腐的感受忽然浮现出来。
　　鼎卦土猪老肉片，从纹路可见质量，听说这种质量老肉片沉庆不多见，这么厚一片得煮半小时摆布，所以早早就焖进锅里吧。
　　做为中国第一家境家文化主题暖锅馆，门头就起头展示浓重中国风，青砖、青瓦、红木、灯笼、牌匾。牌匾上其“鼎”“卦”二字都取道家沾边，《易经》的卦象，用“木”进入火下， 则为鼎卦。
　　年轻人老爱用十二星座，可否忘了我大中华还有十二生肖，其实这个生肖运势也蛮准的，不妨可测试一玩。
　　农夫山泉有点甜，插手锅中汤更甜。沉庆暖锅普通爱加高汤、老鹰茶之类，鼎卦加的则是农夫山泉。



　　踏入“八卦阵”，你已进入暖锅的“阵法”。春五行属木，需调养肝和胆；夏五行属火，需调养心和小肠；长夏五行属土，需调养脾和胃；秋五行属金，需调养肺和大肠；冬五行属水，需调养肾和膀胱。

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我曾经忘情于汉廷的歌赋，我曾经惊讶于李杜的诗才，我曾经流连于宋元的词曲；但现在，我才知道我有多么浅薄 顶顶多好 楼主你的高尚情怀太让人感动了。