烟火满人间!临沂最有文化的餐厅一定要来吃一顿家乡饭!

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发表于 2018-10-19 02:43:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

  ,因缘际会方寓之于形,成为这个城市味道的识别与总结,例如川渝之辣,沪上之甜,那么临沂是什么味道的呢?
  如今正是吃虾季,所以除了特色菜,你还能吃到印象临沂独家研发的三款具有临沂特色的小龙虾。






  麻辣小龙虾,是印象厨师匠心独运研发的特色美食,手制香辣炒料与龙虾鲜甜交汇融合,每一口都唇齿留香。



  印象的小龙虾,底料虽由数十种中药材秘制,但药味不显,口味辛香爽口、辣中带甜、多吃不腻。
  整个酒店共五层,每层都有特定的文化主题。一楼可以称之为“琅琊名人榜”,展示了临沂历代名人大家。装修古香古色,木廊垂灯,画栋雕梁。选材区还悬着古时样式的木质菜单,风吹帘动,与其下各色琳琅美食相应成景。
  所以,“印象临沂”,把生于斯长于斯的临沂美食做成序列,赋万千美食以名,以明晰而富于艺术形式展示出来,使我们重新认识了解这座城市。
  二楼偏淡雅,是综合性博物馆,主要以包间为主,走廊两侧的墙壁上展示了老临沂的历史故事与图片资料,为到访者描绘出临沂曾经的样子。
  蒜蓉虾的选材也是不惜工本,大量使用的独头蒜,做法更是不同寻常:熬制过蒜油的蒜泥和较大蒜粒的红椒蒜蓉依次佐味,成就这道火候正好、入味扎实、大气磅礴的蒜香小龙虾。
  浮世艰辛,我们兜兜转转吃尽千顿饭后,会愈发怀念那些老味道,而所谓的老味道,其实就是重拾骨子里牵引记忆的那种扎根于心底的味道。
  减辣的小龙虾,辣度偏低,绝大多数人都能接受。底料选料精良、配料得当、鲜香均衡、回味悠长、层次丰富。
  每道菜都有各自相合的寓意,这亦是志于将临沂本土美食以文化符号的形式推到众人面前的创举。

  三楼到五楼均为多功能楼层,包含两个可举行会议、婚礼、大型宴请活动的综合厅。几乎任何形式的宴请及用餐活动在这里都能实现。

  经过独家秘制后的麻辣小龙虾堪称精品,龙虾色泽明红油亮,酱汁包裹在虾子上,虾肉色泽淡黄,浓香四溢,十分惊艳。
  印象临沂是临沂首家本土文化主题餐厅,各种文化标识与历史细节渗透在细枝末节,只看门面你就能感受出这家餐厅的与众不同——朱红老式大门,飞檐画角,宫灯高悬,服务员着装均是清代旗装,缎锦织绣,旖旎如云霞。

  香、辣、麻、微甜……各种滋味渗透进虾肉,在味蕾上层层递进,仿佛一首雄浑的交响曲在舌尖跳跃,沉入其中不能自拔。


  琅琊有琅琊的味道,临沂有临沂的味道,而“印象临沂”是将这座城市以时间为载体串起来的媒介。新味道与老味道,你在这里都能尝到。
  说炒鸡、煎饼,这些都过分具象且斤斤计较了,临沂的味道远比这几样东西深广的多,一言概括不尽,毕竟这是一座拥有2400年的城市,食物跟故事一样多。说上一千零一夜也道不尽其中的肌纹腠理。


  印象临沂主打临沂本土特色菜,其中有历史悠久的经典菜也有印象独家研发的新式美食,而且印象临沂是临沂首家将本土文化与美食贯穿融合的餐厅。

  菜品中有许多我们津津乐道的“老味道”,以及三区九县各地具有代表性的特色菜,还有其他省市地区的象征菜品,博采众长,为数之众已然成系,这也令印象临沂成为了宴请外地来宾的最佳去处。

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发表于 2018-10-19 07:02:34 | 显示全部楼层
楼主就好比社区的明灯,楼主就好比社区的方向,楼主就好比社区的栋梁。有楼主在,社区的明天必将更好!
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发表于 2018-10-20 04:10:03 | 显示全部楼层
楼主{author}是超人 看完楼主的这个帖子之后,我竟感发生出一种无以名之的悲痛感——啊,这么好的帖子,如果将来我再也看不到了,那我该怎么办?那我该怎么办?直到我毫不犹豫的把楼主的这个帖子收藏了。 好
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发表于 2018-11-11 09:56:40 | 显示全部楼层
巫山行云,长江流水更难以比拟大师的文才!黄钟大吕,振聋发聩!
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