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维生素A素有护眼小卫士之称，如果人体缺乏它，眼睛感触感染弱光的能力便会下降，对暗中环境的顺应能力也会减退，严沉时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素改变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰硕的胡萝卜素，能提供丰硕的维生素A，能够促进视力，并且常食红薯对皮肤有好处。
说起护发的食物，可能你晓得得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发发展的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你晓得食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，养分专家认为，经常食用海带不单能补充身体的碘元素，并且仇家发的发展、滋养、亮泽也都具有特殊功能。
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