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芝麻3斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复9次。这时芝麻皮肉分隔了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏和谐,制成弹子大的小丸,每天服用3次,每次用温酒送服1丸,忌食毒鱼、狗肉、生菜。
芝麻有黑的,有黄的,还有白的,但取肾的本色相应的黑芝麻,才有更好的药用价值和养生之功,黄芝麻和白芝麻都只能用来做一般的食品。
芝麻3升,蒸30遍,轻轻炒香,打成粉末,用白蜜3升和谐,再用棒槌捣300下,做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40岁以上的人,久服明目洞视,肠柔如筋。
反复蒸晒9遍后,芝麻皮天然零落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,捣300次,再用白蜜或枣糕和谐,做成曲径约2厘米的丸子,每天晚上用好酒送服一丸。
服至百日,能除痼疾,1年皮肤光泽,两年鹤发返黑,3年齿落更生,4年水火不能害,5年行及奔马,久服长生。
“世上只要芝麻好,可惜常人生吃了。”这是一位“老神仙”亲口传的。老神仙其实是一位道士,年逾六旬,须发乌黑,精神奋起,仙风道骨。
我们普通人平时吃芝麻,凡是只把芝麻炒一次就吃了,其实这样的芝麻仍接近生芝麻,吃下去很清淡,又难于消化,从肠胃走一遭,人体不得其福,反受其害。
现代养生家凡是把这两种方式结合起来,就是:将3升(约4斤)黑芝麻,用水洗净,放在笼屉上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干。
为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢?这就是“九蒸九晒”,是中药炮制中经常见到的,地黄、当归、附子等药材凡是都是要颠末九蒸九晒才能扬长避短,充实阐扬药效的,这里面的学问很是大。
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颠末九蒸,芝麻里的养分成分充实分化,清淡性大为减少,完全变成人体易于吸收的工具;颠末九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来是得了天地间的阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。
由于它是用来补虚羸,填脑髓的,所以,必然要用籽粒丰满的芝麻,如果它本身都不丰满,哪能盼望它有填补之功呢?
要把不丰满的芝麻去掉,可用淘洗法:在用水淘洗的时候,不能浮起来的芝麻,都是丰满的,浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不丰满的,都不能要。
黑芝麻禀厥阴春生之气而生,为五谷之首,能够补五净,长肌肉,填脑髓,在《神农本草经》中列为上品。
对于芝麻来说,首先,这是为了使芝麻易于消化。大师晓得,芝麻长短常难于消化的,吃多了芝麻,再看大便都成了黑色,一化验,你会发觉很多芝麻还是原样,底子没有消化掉。
他在深山里修行了40多年,淡泊名利,每日粗茶淡饭,自得其乐。道家养生是从养肾开始的。肾主水,其色黑,黑芝麻是黑色的,养肾的佳品莫过于黑芝麻。
选出了籽粒丰满的纯黑芝麻后,还要对它进行特制,服用也很讲究。芝麻的制法和吃法有两种。
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