这个季节这种滋味让无数天南地北的沂水人想起童年老家的味道！
http://img.mp.itc.cn/upload/20170330/0cbc17e8cd884d1bbac874893e41044b_th.jpeg每年春风吹起的时候，我时常想起儿时的家乡，记起老家做大酱的日子；每年这个时候，我城市趁清明放假呼儿唤女一家人回到老家，和乡亲们说说故乡话，和邻家婶子一路啦起我年少时老家里做大酱的趣事，趁便带去我们用家传手艺做好的大酱。在我的童年回忆里，儿时的冬天是从做大酱起头的，春天，是伴跟着酱香渡过的。
沂水老家酱奢华版，瓶拆取罐拆，造型创意奇特，美妙风雅，既是这个季候美食快乐喜爱者的最爱，也是走亲访友必备佳品。
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老家酱取小咸菜合影，汗青取现代交融，一并搭乘互联网快车，走入千家万户，走上苍生餐桌。
春节事后，转眼春天就到了。二月二那天，母亲说，二月二，龙昂首，得做酱了。我们才猛然想起土炕上的酱团，我和弟弟飞驰而去，两小我把竹筛抬到院子里。颠末一个冬天的发酵，酱团身上长满了一层淡淡的或靛蓝或柿黄的绒毛，在太阳照射下，暖融融的躺在竹筛里，它们仿佛还没有从冬天里醒来。母亲一个个拿起来，用清洁的布悄悄擦去上面的绒毛，像怕惊醒了它们。我也用手捧起一个，悄悄的，掬起手来，发酵的霉味带着一丝甜味，深深印进我童年的回忆，成为我一生难忘的回忆。
小时候，每年进入腊月，我们家就起头忙着做大酱了。母亲老是提前一天把竹筛、大豆、麦子、玉米等做大酱用的材料预备好，等一个晴朗的日子，母亲、我和弟弟用石磨将粮食磨碎，用磨碎的粮食做成酱团。母亲老是一边做一边和我们说做酱的技巧、留意的事项；做好的酱团，放进竹筛，搬到厨房里的土炕上，期待发酵。a
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家传，纯手工制做的小咸菜，无任何添加。咸香味脚，咸味适中，老幼皆宜，深受喜爱。
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后来，我和弟弟都到了城市，成家立业，有了本人的儿女。但无论光阴如何幻化，我们一曲保留着从母亲哪里学来的做大酱的保守手艺。出格这几年母亲年事已高，每年冬春做大酱成为我们不变的话题，做好的大酱城市赠送四周的亲友老友，取大师一同分享故乡的老味道。孩子们进了大学后，还特地设想了包拆，搭乘“互联网+”的快车进入了市场，让故乡的大酱登上了大雅之堂。但是四十年多来，我们持之以恒按照母亲传承的方式做酱，除了味道里的童年，童年的夸姣回忆，更割舍不掉的是母亲教育的做人的本真。
抢二楼要并不只是技巧，同时这在磨练一个人的心态，意志，反应能力，良好素质， 就拿我说吧，见到你这种小喽喽，总是轻蔑的笑了笑，无视之。不过说还是要跟你说明白的 抢二楼不仅仅关系到一个贴的内涵，还有可能关系到各国与各国的和平，你知道吗 抢二楼不能带一丝恶意，更不能带有侮辱性，不能有粗口，再看看3L你这SB在胡言乱语说些什么 你要记住，你是抢二楼的，那么就必须要温柔，素质，有爱 孩子，这一点很重要，别看现在抢二楼并没什么，其实，这是在考验你，这次你没通过（你个脑残！） 抢二楼事关到你将来的路，你的人生，通过这次事件你看着办吧 抢二楼可以知道一个人的素质程度，2L素质往往要比3L高出很高一个台阶 一如既往守护二楼，不让任何图谋不轨的人占夺，抢二楼重要的是心态，可孩子你太浮躁了 在你绷紧神经的那一刻就注定这场战争不可避免，你的悲剧不可避免 以上所说的都是抢二楼必备的，这次你没抢到2L不必在乎，不过名目张胆抢2L结果抢到三楼令楼下的人鄙视是不可免的， 调理好自己的心态才是最重要的，你该醒醒了 想要做到世界顶峰级的抢二楼高手那是不可能的，一山更有一山高，小子，你有可能嘛 虽然如此，不能放弃，虽然做不到顶峰，但至少超越自己，安安分分做个3L吧 楼主就好比社区的明灯，楼主就好比社区的方向，楼主就好比社区的栋梁。有楼主在，社区的明天必将更好！ 在看完这帖子以后，我没有立即回复，因为我生怕我庸俗不堪的回复会玷污了这网上少有的帖子。但是我还是回复了，因为觉得如果不能在如此精彩的帖子后面留下自己的网名，那我死也不会瞑目的！ 能够在如此精彩的帖子后面留下自己的网名是多么骄傲的一件事啊！ 我曾经忘情于汉廷的歌赋，我曾经惊讶于李杜的诗才，我曾经流连于宋元的词曲；但现在，我才知道我有多么浅薄 顶顶多好 楼主你的高尚情怀太让人感动了。
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