涨姿势!广为流传的饮食养生之道并非靠谱
误区：补钙食物：骨头汤、虾皮、鸡蛋：骨头汤含钙量很低，一万骨头汤含钙量在3mg左右，人体每天需要800mg的钙，得喝200多碗才能补足一天钙的需要量，一个人一天肯定承受不来，相反其含热量却很乐观，有很高的增胖指数。
对于虾皮和鸡蛋，虽然含钙量还可以，含钙量56mg/100g，堪称高钙食物，但含磷量为582mg/100g，但由于钙磷比不合理导致吸收率较低，起不到不补钙的效果。鸡蛋含钙量56mg/100g，含磷量130mg/100g。
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补钙最佳食物：奶及其制品，因兼具高钙含量和高吸收率，使得生物利用率比较高。
美容食物：传说猪蹄、猪皮、甲鱼富含胶原蛋白，可以起到滋润肌肤、减少皱纹的效果。
：猪蹄中的胶原蛋白本来就是一种不完全蛋白，虽说真皮中的胶原蛋白可保持皮肤弹性，但那只是我们体内的。那么，体外的胶原蛋白进入体内会发生哪些变化呢？进入体内的胶原蛋白在酶的作用下分解成氨基酸，而不是直接作为胶原蛋白储存到真皮中，不完全蛋白的氨基酸本来吸收利用率就比较低，加上体内胶原蛋白的合成需要维生素C的辅助作用，可想而知，利用外源性胶原蛋白对体内胶原蛋白的合成贡献就很少了。所以，不要依靠所谓的胶原蛋白食物美容了，吃多了反而增加肥肉。
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{author}阁下莫非就是当年华山论剑武功独步天下罕有其匹号称一朵梨花压海棠的少林寺智障大师收养的小沙弥低能的爱犬旺财踩扁的蟑螂小强曾滚过的一个粪球？
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