admin 发表于 2016-9-25 18:44:34

高邮湖大闸蟹从湖里到盘里全过程揭秘!看完这篇文章感觉自己根本不会吃蟹!

  又到一年吃蟹季,高邮湖的大闸蟹一向以背壳青、地板白、金爪黄毛、蟹黄多、膏脂厚、肉实体丰、入口纯、香而鲜、回味甘甜著称。我们能够吃到鲜美的大闸蟹一方面要感谢爸爸或妈妈的好手艺,另一方面要还要感谢职业捕蟹人,没有他们的辛苦劳作,巧妇也难为无米之炊。
  今天,小编就带你看看大闸蟹在来到我们餐桌上之前都经历了什么。
http://img.mp.itc.cn/upload/20160918/1040abd6a5814e7fbcd43c5f2d63cd54_th.jpeg
  以此吃法吃出来的蟹壳,虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来,却也铺陈得条理分明,丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手,再喝上一杯暖融融的姜茶。
  螃蟹不能和什么东西搭配?
  ?吃螃蟹不可饮用冷饮。螃蟹本身性寒,如果再与冷饮同食,会加重胃寒的情况,导致腹泻。
  ?螃蟹不能和柿子搭配。蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有作用,所以,还能消化液的分泌,导致吃的人出现肠胃不适的情况。
  ?不宜与茶水同食。茶水里同样含有大量鞣制,和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。因此,吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水。
  给辛苦的捕蟹人点
  来源:扬州市旅游局综合心动高邮、青春高邮、华商晨报
  编辑:李亚晴
  早上皮包水,晚上水包皮。
  扬州,你早晚得来!
  长按下面二维码
  点“识别图中二维码”即可关注
  微信号:yzs_lyj
http://sohump.bjcnc.img.sohucs.com/upload/20160219/d8da417b9f654828b451ef1700fd375f.jpg
  设置首页-搜狗输入法-支付中心-搜狐招聘-广告服务-客服中心-联系方式-隐私权-AboutSOHU-公司介绍-网站地图-全部新闻-全部博文
  搜狐不良信息举报邮箱:

GommyLee 发表于 2016-9-25 18:44:34

在现在这样一个物欲横流的金钱社会里,竟然还能见到楼主这样的性情中人,无疑是我这辈子最大的幸运。让我深深感受到了人性的伟大。

billyang 发表于 2017-2-22 19:24:12

面对楼主的帖子,我震惊得几乎不能动弹了,楼主那种裂纸欲出的大手笔,竟使我忍不住一次次的翻开楼主的帖子,每看一次,赞赏之情就激长数分,我总在想,是否有神灵活在它灵秀的外表下,以至能使人三月不知肉味,使人有余音穿梁,三日不绝的感受。

tttddd 发表于 2017-5-13 14:19:59

楼主{author}是超人 看完楼主的这个帖子之后,我竟感发生出一种无以名之的悲痛感——啊,这么好的帖子,如果将来我再也看不到了,那我该怎么办?那我该怎么办?直到我毫不犹豫的把楼主的这个帖子收藏了。 好
页: [1]
查看完整版本: 高邮湖大闸蟹从湖里到盘里全过程揭秘!看完这篇文章感觉自己根本不会吃蟹!