中国金牌旅游小吃有哪些?先从北京说起

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发表于 2017-1-11 01:36:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
人均消费:22元
地址:北京市东城区前门外大街鲜鱼口胡同内(还有其他分店,可按照情况查找选择)
冬季的晚上来一碗热腾腾的炒肝,保管让你从内到外都熨帖了!
天兴居炒肝是老北京出名的汉族风味小吃,其加工工艺和流程极其复杂繁琐,而且对卫生要求极其严酷。它具有汤汁油亮酱红,肝腊肠肥,味浓不腻的特点。天兴居炒肝因其长久的汗青和正宗的工艺,被列入了“非物质文化遗产”庇护名录北京炒肝汗青长久,是由宋代民间食物“熬肝”和“炒肺”成长而来,清吃炒肝时应就着小包子沿碗四周抿食。清代炒肝的制售者有展面和肩挑两种。北京天兴居制做的炒肝,1997年12月被中国烹调协会授予首届全国中华名小吃称号。
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发表于 2017-1-11 02:14:27 | 显示全部楼层
楼主,请原谅我的自私!我知道无论用多么华丽的辞藻来形容楼主您帖子的精彩程度都是不够的,都是虚伪的,所以我只想说一句:您的帖子太好看了!
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