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中国经济网山东频道09月05日讯 监测数据显示，沂水县八月份市场价格与上月相比，粮食价格小幅上涨；油料类价格基本稳定；鸡蛋价格涨幅明显；蔬菜价格涨多跌少。
一、粮食类
小麦、玉米、大米、特一粉环比分别上涨3.6%、0.8%、16.1%、10.3%，玉米同比下降0.8%，小麦、大米、特一粉同比分别上涨7.5%、12.7%、17.4%。粮食价格同比上涨的主要原因：一是最近全球极端天气频发，危害粮食生产安全，市场对粮食价格有上涨预期；二是粮食价格上涨，农民有惜售心理,市场供给因此有所减少；三是随着天气转凉，粮食批发商、消费者的存货量会增加，直接带动粮食采购量加大，进而推助价格上涨。
粮食类价格明细表（价格:元/500克）
二、油料类
花生油本月价格为14.13元/500克，环比持平，同比上涨4.7%；大豆、豆油本月均价分别为2.93元/500克、5.73元/500克,环比分别上涨4.6%、4.2%。油料类价格上涨的主要原因是中秋、国庆两节将至，市场需求的增加及原材料价格的上涨。
三、肉蛋类
猪肉本月均价11.33元/500克，环比上涨3.0%，同比下降22.8%；生猪本月均价6.27元/500克，环比持平，同比下降28.2%；仔猪本月均价7.13元/500克，环比下降3.2%，同比下降32.2%。猪肉价格本月稳中有涨，原因为前期猪肉价格持续低迷,导致生猪存栏量减少,随着高温天气褪去,本月猪肉价格回暖,另外生猪养殖成本的不断提高也在一定程度上支撑猪肉价格的继续回暖，预计后期随着中秋、国庆双节的到来，猪肉价格仍有上涨的可能。鸡蛋本月均价4.57元/500克，环比上涨11.5%。鸡蛋大幅上涨的原因为:一是养殖成本上涨,豆粕与玉米价格上涨给养殖户带来巨大压力；二是供给因素,由于前一阶段鸡蛋价格一直低位运行,养鸡户一直处于亏损状态,蛋鸡存栏量减少。
四、蔬菜类
本月十六种调查蔬菜中只有三种价格下跌，十三种价格上涨。价格上涨的蔬菜中大白菜、青萝卜、菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿、茄子、青椒、豆角环比涨幅分别为56.6%、41.0%、70.6%、33.0%、34.2%、36.4%、57.9%、36.1%、48.7%，涨幅明显，主要原因是菜供给量逐渐减少，同时很多地方受台风天气影响，出现了强降雨，这也加剧了蔬菜价格的上涨。
蔬菜类价格明细表（价格:元/500克）
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