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临沂市蒙河路小吃街自建成以来，方便了周边居民，解决了一批失地农民的就业，深受广大市民喜爱，深得市民赞誉。为了确保蒙河路小吃街的整洁美丽、干净卫生，北城新区城管执法大队制定了《蒙河路小吃街卫生管理办法》，加强对小吃街的卫生管理，真正把小吃街打造成“中国最美小吃街”。
蒙河路小吃街将由临沂金居物业管理公司牵头组织，成立业主自治管理委员会，制定管理章程，实行自主自治管理。小吃街实行业主自治、物业考核、城管监督的管理原则。
《蒙河路小吃街卫生管理办法》中详细规定了具体卫生措施，规定了地垫天天换、垃圾随时清、杂物不乱放、工具集中存的卫生管理基本要求，小木屋周边统一铺设简易地板革，各经营户在小木屋营业时铺上地板革，关门时及时撤掉清洗;各经营户统一配置一个小垃圾桶，合理布置三个大垃圾桶。小垃圾桶随时自清，大垃圾桶一日一清;各经营户的各类三轮车、电动车、经营工具不得占用屋后停车位、屋前人行道，统一放置于蒙河路东侧，划线集中存放。一日三清扫，一日两检查。各经营户每天早、中、晚三次清扫并由城管执法室人员、物业公司专职监督管理员、业主代表一起，进行两次检查并对卫生情况进行记录。一周一清洗，一周一评比。每周日组织全体业主开展一次大扫除，打扫卫生、清洗路面。并组织进行验收评比。一月一考核，评先树优启。每月进行一次公开考核，评授流动红旗。
《蒙河路小吃街卫生管理办法》的出台，标志着蒙河路小吃街的卫生管理更加规范、严格。北城新区城管执法大队将积极协调各方面的力量，将蒙河路小吃街真正打造成“中国最美小吃街”。
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