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7.圣经中的教导提到：“你们的言语要常常带着和气，好象用盐调和，就可知道当怎样回答人。”适量的盐不会使食物太咸或淡而无味，反而会增加它天然的滋味，使你的谈话激发出别人心中最好的面。交谈要活泼、生动，但不要尖锐。要参与谈话，但不要垄断谈话。
编者：由于工作忙，家长都“抓紧时间”教育孩子，于是，都选择在吃饭的时候跟孩子进行教育，叨叨絮絮，跟孩子说一大堆事情，但是家长发现没有，饭桌教育不仅没有得到很好的效果，反而孩子的食欲越来越少了，吃饭时给孩子造成心理负担，弊大于利！
看看邻居、亲戚或朋友中有哪些人需要鼓励，想想看你的家庭可以怎样帮助他们，或是替他们作一顿饭，或是看小孩、照顾宠物、割草、送花等等。再不然圣诞节一到，招聚全家人一起写张圣诞卡，寄给亲友。
全家动手做晚餐导致刘女士的儿子出现这种现象的原因，是他长期缺少父爱，也缺乏父亲作为男性形象的树立与引导。刘女士应想办法为孩子创造与父亲接触的机会，如周末带孩子到他父亲临时住地，全家齐动手做晚餐，让孩子通过与父亲一起工作，多多吸收、学习父亲身上的男子气概，同时懂得自己的身后除了母亲，还有强健的父亲的关注与陪伴。
另一方面，一位小学校长说：“我注意到这几年来孩童的变化，他们谈话的字汇非常缺乏。我想是因为他们花太多时间在电视机面前，而很少与父母交谈的缘故。”
不论如何，餐桌上的气氛要由父母来主导，营造互相尊重的语气，此外，还要悉心聆听。虽然最后通常由父母来作决定，但是你要让孩子觉得他们的意见是很宝贵的，他们也参与了家庭的决定。当他们有这种感觉时，家庭话题的内容就会更丰富，他们对家庭的认同感将更强烈，对学校与世界的参与，也将更具信心。
很多家长都爱在吃饭时给孩子进行说教，絮絮叨叨说个没完，却没发现孩子越吃越慢，越吃越少，到最后一提吃饭就满脸的不情愿！这是怎么回事？都是“饭桌教育”惹的祸！且听小编细细道来。
情景回放小明今年3岁，是个活泼好动的小女孩，但是妈妈最近发现明明一到吃饭时间就躲躲藏藏，有几次不是说不饿不想吃，就是很快地随便吃几口就说吃饱了。妈妈很担心小明是得了挑食厌食的疾病，因此向老师了解情况。但是据老师反映，明明在幼儿园时表现良好，吃饭也很香，每次都几乎是把饭菜吃得干干净净的，并不存在家长反映的问题。那究竟明明的情况是怎么一回事呢？
2.尊重每一个家庭成员。建立一些不至垄断谈话的规矩。如果家里有人喜欢独占舞台，在他（她）不得不喘口气时打断他，另请他人发表意见。
也可以一起讨论全家人都看过的电影、音乐会或书籍。鼓励家人多思考、分析，然后清楚地表达，以便分辨何为有价值的，为无意义的事物。
你也可以把一个地球仪放在桌子中间，玩一起找国家或海洋、大城或大洲的游戏。你还可以研究这个季节的星座图，出三、四个星座，然后一起寻赏夜空。好奇心是会传染的，所以能够传递下去是最好的。
回家吃饭巧交谈在孩子较小的时候，他爸爸没有足够的时间和他交流，亲子关系很生疏。王女士要做的是，说服丈夫回家吃晚饭，多和孩子面对面交流。她可以提起话题，让丈夫多表扬和认同孩子，给孩子讲讲他小时候的经历，让孩子也发表自己对于一些事情的看法。这样，不仅孩子可以感觉到自己在父亲心中的重要位置，父母也可以很好地与孩子进行交流。
刘女士的家在城西，而丈夫在城东工作，因为生意忙路途远，一个月难得回几次家，而刘女士也经常要加班，儿子从8岁起就开始学着独立生活。但前些天，刘女士在家里看到，13岁的儿子同一个比他年龄大的男孩举止非常亲昵。
现在多数父母平时忙，尤其是父亲，往往没时间和孩子沟通，甚至不能经常与孩子一起进餐。建议妈妈要创造全家聚餐的机会，做父亲与孩子沟通的润滑剂，用“全家餐”搭建一个与孩子心灵沟通的平台。
王女士的丈夫工作忙，以前忽视了孩子的教育，但自从孩子上初中后，他对孩子的成长特别关心，总是一到家就问孩子一天的表现和学习等。可亮亮从上初中后却不愿意跟父母多说话，平时问什么都随便搪塞。为减少“战争”，丈夫常一个人在外面吃完晚饭再回家。
【写在后面】本文方法仅供参考。有不同观点认为，吃饭时不应谈话和思考，因为用脑过多会增加血液流向大脑，而此时，胃部却更需要血液。
《今天》的节目主持人柯凯蒂说：“以前我父亲每天晚上，都要每一个孩子各带一个新字到餐桌上来和大家分享。”
本文为家长朋友们主要介绍“家庭教育：餐桌上的亲子沟通”，希望可以帮助到家长朋友们，具体内容如下：350x260一家人坐在餐桌前，本来是其乐融融的，但不少父母非要打破这种祥和，不是板着脸训斥孩子，就是唠唠叨叨的问孩子这儿那儿的，这让孩子很是反感。其实，家长们也很想和孩子好好沟通，但是总是找不到好方法。其实，每一个人都有一张嘴，嘴巴有两个功能：一是吃饭，二是说话。吃饭人人都会，但说话并非是一件容易事。说什么话?怎么说?说得不好，餐桌的气氛就会变得紧张而带有火药味。说得好即为沟通，交流分享，既可密切亲子关系，又可提高孩子交流表达能力。因此，每个人都应该学习，在学习中提升自己嘴巴的说话水平。首先对孩子要多说鼓励的话，关爱的话，赞美的话，宽容的话，诚恳的话，幽默的话，智慧的话;少说，不说粗鲁的话，虚伪的话，鄙俗的话，侮辱的话，诽谤的话，愚昧的话。其次是用“爱心”说话———平等、尊重、豁达、开朗、宽厚、诚恳，多用讨论式，少用命令式，了解情况，倾听是最佳策略，不轻易下结论，不急于批评。如果我们关注孩子的进步和优点，就会发现孩子身上的亮点，培养其自信和自尊，调动其上进的积极性。为什么有的孩子感到与父母无话可说，在父母面前以沉默来对待父母所谓的“教育”?原来，不少父母使用的语言，伤透了孩子的心：———“不可以!”“不准!”“马上关掉!”(命令)———“你真没出息!我看你没有希望了!”(伤害)———“人家隔壁的明明成绩多好，看你，真丢人现眼!”(贬低)———“不要来烦我!”(拒绝正当要求)———“傻瓜，没有用的东西!”(恶言)———“我说你不行就是不行!”(强迫)———“我再也不管你了，随你便好了!”(威胁)———“求求你小祖宗别这样做好吗?”(哀求)———“你做这种事，真让我伤心透了!———“好极了!”“你做得很好!”(表扬称赞)———“放学了，累不累?”(问候)———“请把衣服收好!”(感谢)———“我真喜欢你!”(表达爱意)———“我们一起商量一下，怎么办?”(征询)（上学吧）
家庭里有甚么好谈的呢？太多了！你可以先订一、两个讨论的话题，或者干脆自由交谈。大部分的人主张两者混合，鼓励孩子按照他们理解的程度尽量参与谈话。
5.无论对方在不在场，不要使谈话落入批评。虽然有些人的行为的确不对，但是我们必须肯定每一个人的价值。如果餐桌上的谈话都是这种正面的态度，孩子就会放心表达他们的感觉。如果家里的小孩子或大人表达出强烈的感觉，例如，对考试失败觉得很失望，家人要对他设身处地的了解而不要去批评他。不要故作轻松，或帮他找借口，也不要怪罪到老师头上。
最能有效预测孩子未来能否拥有幸福的关键是：童年时是否常常和父母一起用餐。家庭里的餐桌时间，往往就是分享的时间、也是最好的教育时间。
餐后游戏利沟通张女士丈夫的办法很不错，通过晚饭后的一小时，让父亲与孩子充分沟通。朋友式的交往方式，把孩子看成一个独立的人，此时的家长对孩子抱的是平等的态度，对孩子的成长将很有帮助。英国著名教育家蒙特梭利说：“要让孩子懂得自己照料自己。要让他自己知道怎样穿鞋子、怎样穿衣服、怎样脱衣服。在他的欢乐中，映照出人类的尊严，因为人类的尊严是从一个人的独立自主的情操中产生的。”（来源:人民网）
吃饭时间也可以用来举行定期的家庭会议。你可以借着家庭会议来讨论家人对写作业、看电视和就寝时间等的规矩，尤其在新学年开始的时候，或在暑假来临时，不妨一起计划一些活动或安排度假的事。任何时候都可以针对需要正确处理的问题提出个人意见。
每一个家庭都有它的特性和气氛。虽然没有一个现成的公式可以套用，能使每一个人都开口说话。然而下列这些要诀却是对大家非常有帮助的。
由于旅游和信息的发达，世界正迅速地缩小。我们的孩子会比我们更深切了解这个世界，至少他们可以借着电子邮件与不同文化的人连结在一起。家人可以利用晚餐时间分享彼此的知识与技能，为孩子预备面对未来世界的生活。
如果孩子正在学习外国语言，或父母懂得另一种语言，全家人可以学习一些共同的词汇，讨论那个语言与英文的不同；或学习一些友善的外国语，像谢谢、请、对不起、早安等。
吃饭本是温馨愉悦的气氛，但是家长利用这个时间来说教，很容易造成孩子心理压力大，情绪低落，父母的责问、训斥会使得孩子精神压力紧张，食欲也就消退，长此如此很容易会形成不良的条件反射，使得孩子一到吃饭时精神就特别紧张，长久很容易产生厌食症，或者产生心理上的疾病，对于亲子关系来说更是得不偿失。
4.孩子在吃完饭后，依他们的年龄个性，或是要求他们先退席或是让他们学习在桌旁坐一段时间。对年幼的孩子，着色本有助于使他们的手和脑保持忙碌，不致于无聊生事。
最近一项关于学校成绩和身心健康的问卷调查显示：有宗教信仰（这是一项在国外所作的调查，小编注）又有稳固家庭支持的孩子，最容易有成功的学校生活。另外他们还发现一点：最成功的学生，通常也是最常与全家一起吃饭的那些孩子。
孩子习惯从与家人的交谈中学习说话的技巧，从交谈中所学的技巧，往往能影响孩子在学校中的表现甚至往后一生的生活。
“饭桌教育”其实像小明这种情况其实是很常见的，宝宝表现得不爱吃饭，其实与其身体健康问题没有关系，更多的是家长给孩子的一种心理压力让宝宝“吃不消”。很多家长日常工作繁忙，一般都只是在吃晚饭的时候能够有比较多时间的和宝宝沟通，因此家长会抓紧这个时间问宝宝今天表现怎样，或者大说道理。家长认为这种“饭桌教育”，在吃饭的轻松环境中，教育效果能够事半功倍，但其实孩子并不喜欢家长在饭桌上说教。
英国一项最新研究称，父亲和孩子一起吃饭，有助于提高儿童的沟通技能，如果全家很少一起进餐，等于家长剥夺了孩子和他们谈话的机会；美国哥伦比亚大学针对12~17岁孩子的一项研究显示，相比不和父母一起吃晚饭的孩子，全家共进晚餐一周超过5次的青少年，接触不良诱惑的机会减少。
你可以从别人的谈话里，或报章杂志、电视电影及街坊邻里发生的事上，找到合适的话题。当你想到一个好的话题时，就写在日历上、厨房的黑板上，或桌上的备忘录里。有时也可以请家里其它的成员来构思话题。
一位年轻的妇女骄傲地说：“我从幼儿园起就能背诵所有美国总统的名字。”她的父母在晚餐桌上带他们玩游戏，以每个总统名字的开头字母编成有趣的歌谣，帮助他们记下这些名字。
在今天这个异常忙碌的社会里，一家人能够借着晚餐聚在一起的机会是应当珍惜的，如何善用这段珍贵的时间，坚固父母子女之间的关系，增进彼此的了解，是家庭和谐的重要关键。这个选择操在作父母的手中，只要愿意付出心力来耕耘，我们将发现孩子们开始盼望晚餐的来到，和我们会有说不完的话。这岂不是我们作父母的梦想吗？何不就采取行动，从今天的晚餐开始吧！
我们每个人都需要一个地方来自由地梦想，表达没来由的恐惧和心里的想法。我们需要一些能接纳我们所开的玩笑的人，即使这些玩笑一点都不好笑，或者他们已经听过许多次了。我们需要一个地方，在那里我们不必作最聪明的或最滑稽的人，在那里我们所说的话都被仔细聆听。
你们可以选读一段别人写给你们全家的信，一起回忆写信的这位亲戚或朋友。为他（她）纪念，然后一人写一小段话给他。你也可以些笑话、漫画、谜语或诗词到餐桌上来分享。如果某个话题引不起家人的与趣，那也没甚么关系，再试别的话题就是了。
当饥荒与内战侵袭索马里，联合国派遣部队分送食物时，我们就拿出我们的家庭地图来（最好放在餐桌附近）。索马里在那里？也许孩子反而比大人更清楚（通常如此）。它与哪些国家相邻？它的气候与土壤如何？我们对他们的情况知道多少？一个六岁的女孩在她家的晚餐桌上说：“可惜索马里没有一个约瑟，否则他会为饥荒预存粮食。”
有一个朋友追忆她儿子在幼儿园时的情形说：“我真喜欢仔仔认为他甚么都能做的那段日子，那时他还不知道有些事他做不到。”我们知道有些梦想确实不容易达成，但我们用不着在晚餐桌上体会这些。我们所需要加强的是继续尝试的勇气！
张女士的女儿刚上小学，此前女儿的生活都由她独揽。丈夫最近决定和她共同承担孩子的教育，决定每天用晚饭后的一个小时陪女儿做游戏。一个星期后，女儿开心地说：“我喜欢爸爸管我。”
今天的世界，家人一起晩餐的时间常受到各种“外力”的侵袭：工作、练球、音乐课、健身房、电视等等，再加上电话和不良的饮食习惯，使它更雪上加霜。
孩子必需学会知道：不是所有印刷品、书刊都值得读，不是所有的电视节目都值得看。媒体上所看到或所听到的报导，不一定都是正确的或是健康的。不是所有的人都值得信任，他们的行为也不一定都值得效法。
6.在餐桌上要问每一个人都会回答的问题，但不要问“是非题”。要塑造出坦诚和说错没关系的气氛。例如，对一个情绪起伏不定的青少年，追述自己在那段期间的经历，让你的孩子知道，你自己在那个时期也曾经没有安全感。让他们知道你在成长的过程中也曾有过困难。
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