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《联合晚报》报道,为了解开这些伟人的养生之谜,中国医药大学中国医学研究所兼任副传授陈钦铭花了不少时间去汇集材料,不竭抽丝剥茧,最初拾掇出一个公例来。
从毛泽东、朱德、陈云、叶剑英到邓小平,中共老一代带领人大都活到八、九十岁以上的高龄,他们的养生之道,该当有值得进修的地方。
陈钦铭举毛泽东为例,即便已到了74岁的年纪,还率众泳渡长江,不难想象其身体情况之好。有次,毛泽东对外谈及本人的养生之道时,总结出了“基本吃素,饭后百步,遇事不怒,劳逸适度”的健康16字诀。
“饭后百步”强调多活动的好处,由于活动时交感神经活化,血管舒张,肌肉代谢率添加,脑部组织活性上扬,不健康也难。陈钦铭援用美国哈佛大学公共卫生学院针对男校友的健康研究指出,活动量愈高,罹患大肠癌及肺癌的机率愈低,也愈不容易涌现退化性关节炎。
中医师邓安中注释,“基本吃素”指的是“多吃素,少吃荤”,而不是全然吃素,荤素比率约2比8,可分隔吃,也可合在一起吃。陈钦铭表示,素食饮食的纤维素摄取量较高,除可防止并改善便秘外,还可降低血中胆固醇,减少心净血管疾病的发生率。
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