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到了大暑这个节气前后，老南京会煮绿豆粥或者绿豆汤来消暑。有的家庭会吃一些凉拌的西瓜翠衣，其实就是西瓜皮取西瓜瓤之间的部门，南京市中西医结合病院老年病科食疗专家王东旭主任中医师介绍说，西瓜翠衣有消暑清热取利尿的功能。清代医家王孟英所著的《温热经纬》一书中，有一个丹方叫做“清暑益气汤”，以西瓜翠衣和西洋参为君药，该方中，西瓜翠衣的感化是清热解暑。
大暑时节，气候炎热多变，气温、湿度适合各类致病微生物发展繁衍，食物易败北、易污染，是各类食物中毒的高发季节。市民外出就餐时要选择有卫生许可证、就餐环境及卫生条件较好的餐饮单元，少点凉菜，多吃热菜。
在选购熟食卤味时，要留意其防蝇防尘设备能否齐全，存放条件和存放容器能否合适卫生要求。采办肉类要选择颠末检疫的肉成品。此外，尽量不吃隔夜的饭菜，即便不外夜的饭菜也要及时冷藏。
南京市中西医结合病院心血管病科房颤专病门诊邢俊武主任医师提示，“情绪中暑”对夏日养生和身心健康风险很大，出格是老年体弱者，情绪崎岖过大可能诱发房颤等心净疾患。防止“情绪中暑”首先要做到静心养生，避免不良刺激；二是采用“心理暗示”和“心理乘凉法”等方式调整情绪，想象本人处于清新的大天然中，尽可能地使本人保持心平气和；三是包管充沛睡眠，尽量减少熬夜；四是饮食上留意少吃辛辣刺激，肥甘厚腻等食物。
人体的精神、心态、情绪会跟着季节和气候的变化而发生微妙变化。大暑时节高温炽烈，人们很容易动“肝火”，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、暴躁焦虑等非常行为，这就是“情绪中暑”。
南京市中西医结合病院慢性胃炎专病门诊王光铭主治中医师提示，胃炎患者大暑时节饮食不成贪凉，寒性食物也要少吃，好比西瓜等，特别是不宜食用冰镇西瓜。
7月22日是大暑节气，俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”。三伏中最热的中伏凡是是在大暑节气。南京市中西医结合病院专家提示，这个节气正值中伏前后，高温闷热，且雷阵雨最多，易挟湿。暑湿之气浑水摸鱼，特别白叟、儿童、体虚气弱者，更要留意防止保健。
南京人喜欢吃鸭子，大暑这一天比较风行的不是盐水鸭而是煲鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因而需要用饮食来调补，添加养分物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。
南京市中西医结合病院脾胃病科主任孙刚提示，进入大暑节气之后，日常饮食以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不只养分丰硕，并且因其常年在水中糊口，性偏凉，有滋五净之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功能。
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