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姜米茶：生姜取大米，1:2比例。生姜切丝，先炒制2分钟去水。再插手大米翻炒约20分钟，至焦黄色即可。每次取50克成品，加水500毫升，煮10分钟摆布即可。
用法：生姜洗净晾干，切片，撒少许盐腌制12小时。将腌好的姜片放入干净密封的容器中，倒入足够量的醋没过姜片。最初用保鲜膜和瓶盖密封，放置4天以上即可食用。
空调吹久了，人体的肩膀和腰背易蒙受风寒湿等病邪的侵袭。如空调温渡过低，老年人还有患肩周炎的可能，此时用点姜水，效果出格好。
很多人用生姜生发时，都选择用生姜来回擦头皮，实际上这是错误操做，这种摩擦刺激会伤害毛囊，以至对生倡议反感化。
姜枣茶：带皮姜片3片，大枣6枚掰开去核，和生姜片一起放锅中加水煮20分钟。不便利熬煮的，也能够间接放杯中，倒开水加盖焖泡。
经常处在空调环境中，由于室阁房外温差太大，很容易外感风寒，如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤有助于驱寒。
用法：烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，即可缓解疼痛。
吃姜时间也要留意。一般宜在早上吃姜，可升发阳气。因姜有发散之性，晚上吃容易导致心神不得收敛，对健康晦气。
已经腐臭的生姜会产生一种毒性很强的无机物黄樟素,能使肝细胞变性，特别有肝炎病史的人更不要吃腐臭的生姜。
生姜中的姜辣素能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感触感染器，通过神经反射促使胃肠道充血并推进消化液的分泌，从而起到开胃健脾，推进消化，促进食欲的感化。
生姜的一大特点是向外发散，散寒，对于脾胃虚寒的人，或是受凉后显现反胃、腹痛、腹泻等症状者，能够喝点姜枣汤或姜米茶缓解不适。
而生姜辛温，具有活血、祛寒、除湿、发汗之功，三伏天吃姜不单有助于驱散脾胃之虚寒，还有冬病夏治的感化。
在一年中最热的日子，一味地逃求乘凉是不成取的，准确的方式是要学会——以热制热。
用法：用生姜片垂曲往下啄或者生姜汁间接涂到头发上，生姜汁药力愈加集中，比生姜片效果更好。
夏天，人体的阳气常浮于体表，再加上不少人贪食冷饮，所以人体内部的脾胃多处于虚寒形态。
用法：生姜红糖水，取生姜带皮切5片，放入滚蛋的水中，3分钟后插手红糖，搅拌均匀即可饮用。
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