|
|
在中医看来，春分属于二月，肝气旺，饮食宜“省酸增甘，以养脾气”，适被选用辛、甘温之品，忌酸涩。煲汤喝既可补充人体在季节过渡时需要的水分，又可添加蛋白质的摄入，有助于加强人体抗击力。此外，春季阴雨连绵易生湿邪，可食用姜、葱、韭菜、淮山药土豆、鲤鱼、鲫鱼等食物，以外散寒湿、健脾祛湿。
3月18日，江苏省海安市南屏小学的孩子们在操场上放风筝，感触感染春天的气味。翟慧怯摄（人民视觉）
春分时节，民间风行吃“春菜”。春菜可不是指某一种特定的蔬菜，而是春天里一些绿色蔬菜的统称，例如苋菜、香椿、春笋、韭菜、荠菜等，这些时令蔬菜不只鲜美可口，并且有丰硕的养分价值。清代人称春天采摘、食用香椿的嫩叶为“吃春”，有驱逐新春之意。在中医看来，香椿味苦、性寒，有清热解毒、健脾开胃的功能。香椿有多种服法，如香椿芽拌豆腐、炸香椿鱼。此外，春天还可食用很多春芽，如蒜苗、豆苗等，以防止春季常见的呼吸道传染。
春分是“四时八节”之一，其主要性毋庸置疑。取之相伴的还有很多习俗，此中一项十分可爱风趣，那就是“立蛋”。
春已过半，白天渐长，沐浴在融融春景里，让我们放飞秀丽表情，收获健康体魄。（本报记者 王美华）
为什么春分要立蛋？有一种说法是春分日昼夜等长，具有平衡之意，在这一天立蛋意在提示人们留意阴阳平衡，让身体愈加健康。《黄帝内经》说“春夏养阳，秋冬养阴”，养生讲究顺应四时季节的变化进行保养。正所谓春生、夏长、秋收、冬藏，春天是生发的季节，阳气逐步生发、发展，此时应出格留意养护好体内的阳气。
3月18日，贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市青云湖幼儿园的小伴侣们在体验立蛋风俗。肖 伟摄（人民视觉）
民间有句谚语“春不分不暖，夏不至不热，秋不分不凉，冬不至不冷”，这“二分二至”成了最能代表四季特征的尺度节气。如果说冬至和夏至的环节字是“极”取“最”，那么春分和秋分的环节字就是“平”取“均”。在春分和秋分这两天，太阳几乎曲射地球赤道，全球各地几乎昼夜等长，没有极昼极夜现象，在北顶点和南顶点附近，能够观测到太阳成天在地平线上转圈的特殊现象。春分之后，北半球各地昼渐长夜渐短，南半球各地昼渐短夜渐长。跟着光照时间的增加，气温逐步升高，我国大部门地域进入一年中升温最快的一段时间，越来越多的地域投入春的怀抱。
“春分到，百花俏”。走过了立春、雨水和惊蛰，大江南北暖意融融，春风千里，吹开百花，岸柳青青，油菜花香，桃红李白送春黄。此时天气虽然已日渐温和，但昼夜温差较大，冷暖交替反复，有时短暂性的气温升高，很容易给人形成“夏天来了”的错觉。因而，我国自古就有“（农历）二八月，乱穿衣”的说法。这一时期的风也时常表现出两张面孔，时而“吹面不寒杨柳风”，时而“暴风忽扫万枝花”，温柔时像一双手安抚人心，狂暴时又不留情面。民间有“春分风不小，要防痛深扰”的说法，此时要谨防受凉，防止腹痛腹泻，按照天气变化随时调整穿戴，迟早适当添加衣物，留意首、足两头保暖，以防疾病袭扰。
“岁时春已半，人间正芬芳”，3月20日，在柔暖的阳光里，我们送来二十四节气中的第四个节气——春分。此时节，春江暖，百花开，莺婉转，燕归来，一幅美不堪收的春景图就要向我们展开了。
有人猎奇，春分立蛋为什么立的都是鸡蛋呢？在古人看来，“鸡”取“吉”谐音，鸡是吉祥的动物，鸡蛋代表了吉祥的孕育和生成，由此，春分立蛋不只包含着人们欢庆春天的喜悦，也有留住春天、孕育生命的美好祝福。
俗话说“晒春阳，胜吃药”。春天的太阳温和舒服，不少老年人喜欢在公园里、街巷中坐着晒太阳，有的晒着晒着就睡着了。中医认为，晒太阳是补充体内阳气最简单的方式，它不只能够温煦体内的阳气、强健骨骼，还能够提升免疫力、排解抑郁情绪。中医主意，晒春阳沉点在头顶和后背。头为“诸阳之首”，是全身阳气汇聚的地方，百会穴位于头顶正中，是百脉汇聚之处。晒太阳时，留意避风，同时让阳光晒过甚顶，最好能晒到正午的阳光，一般每次半小时即可，这样有助畅达百脉，调补阳气。民间有句鄙谚“养背就是养全身”，中医认为，背为阳，腹为阴，避风晒背能暖背通阳，疏通背部经络，对心肺大有裨益，可起到补充人体阳气的感化。如果背部受冷，则风寒之邪极易通过背部经络入侵，伤及阳气而致病，大哥体弱或久病虚损之人易旧病复发，并加沉痾情。现代医学证明，人的背部皮下储藏着大量的免疫细胞，通过晒太阳能够激活这些免疫细胞，达到疏通经络、流畅气血、和谐净腑、祛寒止痛的目的。
“吃了春分饭，一天长一线。”一位网友这样回忆儿时的春分味道：“春分那天，家里是春菜的盛宴。发展在田埂边、坡地里的各类野菜，会在当天占领整个餐桌，或凉拌，或清炒，或和面，祈求身强力壮。甘旨的野菜是大天然的捐赠，在我的味蕾绽放清新之感。我品味着野菜，仿佛大天然就在我的口齿之间。”一到春天，那些发展在田埂边、坡地间、树丛下的各类野菜，就是大天然的捐赠，人们会精确地辨识，娴熟地采撷，将它们收归厨房、汇集于舌尖。
“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁春风放纸鸢。”春分一到，风和日丽，正是放风筝的好时节。古人相信放风筝能够放掉“晦气”——在风筝上写下本人的名字，将风筝放飞，然后剪断，“晦气”就被带走了。其实，放风筝还有必然的防病康复感化，《续博物志》记载，放风筝时，“引丝而上，令小儿张口仰视，能够泄内热”。在漫长的冬季，人们久居室内，内热储蓄积累，气血郁结，急需充沛的日光和新鲜的空气沐浴涤荡，以推进全身血液循环。春天放飞风筝时，人们踏着松软的泥土来回跑动，放线收线，以逸待劳，引颈远眺，极目云天，远望风筝千姿百态，真是美哉！可见，放风筝不只能够舒展筋骨、宽阔心胸，还有助于调理视力、消除眼肌疲劳、防止近视。
每年的3月20日前后，当太阳到达黄经0度时，春分就到来了。春分，古时又称为“日中”“日夜分”。“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字，道出了春分的两层含义：一方面指这一天白日、黑夜的时间等分，另一方面指春季的等分。因而，春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温参半的时期。
“日月阴阳两均天，玄鸟不辞桃花寒。从来今日竖鸡子，川上夫君放纸鸢。”中国自古就有春分立蛋的保守，有人说此日如果能把鸡蛋竖起来，意味着接下来的日子城市有好运相随。立蛋玩法简单易行且富风趣味：取一枚新鲜鸡蛋，多加测验考试，想法子把它在桌子上竖起来，即为成功。据史料记载，这个保守发源于4000年前，民间传说，春分此日最容易把鸡蛋立起来。实际上，这种说法并没有科学根据，要想立蛋成功，沉点在于控制平衡技巧。不知从何时起，这项发源于中国的风俗，已经走出国门、风靡世界，有人还为此申请了吉尼斯世界纪录。到了春分此日，世界上有不可胜数的人做“立蛋”试验。
春分有三候：一候玄鸟至；二候雷乃发声；三候始电。玄鸟即燕子，在古人看来，燕子“春分而来，秋分而去也”，跟着天气变暖，燕子从南方飞回到北方，开始衔草含泥、筑巢繁育；春分时节，南方大部门地域初雷已经响过，黄河道域才开始连续听到第一声春雷，而闪电这种因冷暖空气激烈碰撞而产生的天气现象，要等春分第三候才能看到。
|
|
